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_Por: Kiandra Mercedes
Licda. En Administración de empresas turísticas y hoteleras – Sommelier certificada -
CEO Zaquewines_
¿Nunca te has puesto a pensar que el vino por el que tienes preferencia regularmente tiene afinidad con tu personalidad?
Sí, la realidad es que no es mera casualidad que a las personas que les gusta el vino espumoso, de cualquier origen ya sea champagne de Francia, cava de España, prosecco de Italia o hasta un sparkling wine de california les encanten las fiestas, sean personas divertidas, explosivas, aman sonreír con frecuencia como la constancia del perlage o el hilo de burbujas que vemos en las copas flautas con vino espumoso.
Los que prefieren los vinos blancos, son sutiles, personas que son llevaderas, en este caso es válida la aclaración de que dependiendo del tipo de vino blanco que tomen entran en distintos rangos de ligereza, eso cuenta como un paréntesis ante los que prefieren blancos con madera, esos son individuos que se pueden definir tanto con malicia como con delicadeza, pueden llegar a ser ácidos y fuertes como un tinto dependiendo la circunstancia.
Eso no está ‘’escrito en piedra’’, es decir, no es una verdad absoluta, pero los que prefieren los rosados no los vamos a dejar atrás, son como las flores, delicados, un poco peligrosos como las espinas, pero no pierden ni un segundo la belleza, te envuelven con su color, son personas equilibradas, versátiles y románticas.
Por otro lado, esas personas que prefieren el vino tinto, con regularidad tienen carácter más imponente, son audaces y directos, su paladar deja al descubierto lo tánico que podrían llegar a ser, al final de la jornada no es malo ni bueno sino una preferencia, toman decisiones firmes y pocas veces tambalean al hablar.
Todo lo antes dicho, tiene evolución, lo que quiere decir que al pasar del tiempo tu paladar puede ir cambiando de preferencias, sin embargo, eso no quiere decir que el origen de tu gusto ha cambiado, lo que cambia es probablemente la complejidad de los vinos que vas probando.
De ahora en adelante sé que vas a poner más atención a la preferencia del vino antes de que puedas llegar a escoger.
¡Salud!
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__Corrección de estilo:
Periodista Vilmania Oviedo López, @vilmania_15__
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